Добро пожаловать в Салехард! 
  • Главная
  • Галерея
  • Обратная связь
  • Лабытнанги
  • English version

Северные олени 

Для одних - символ Рождества, для других - пища, одежда, дом и средство передвижения. 

 

Северные олени - неизменный символ Рождества во многих странах. Санта, мчащийся с упряжкой оленей по ночному небу, - герой мультфильмов , , и других. Северный олень для большинства ребятишек - сказочный персонаж, которого можно увидеть разве что в книжке или по телевизору. 

 

  А вот на Ямале олени - обычное дело: на сегодняшний день здесь выпасается самое крупное поголовье оленей в России, которое насчитывает около 700 тысяч голов. 

 

  Северные олени для малочисленных народов Ямала - основа жизни. Посудите сами: олень - это источник питания, средство передвижения, материал для изготовления одежды и жилища. 

 

 Мясо оленей - диетический продукт: минимум жирности, максимум полезных веществ. На самом деле, оно так популярно в Европе, что на данный момент наблюдается его нехватка, и предприятие экспортирует свою . 

 

  Оленеводы больше всего ценят парное мясо оленя. Принятое в русском языке выражение "парное мясо" означает, что от мяса идет пар, настолько оно еще теплое и свежее. В этот момент оно имеет особенно нежную консистенцию и вкус, обладает многими полезными свойствами. Оленеводы знают, что мясо и теплая кровь только что забитого оленя быстро насыщают и возвращают силы. А вот при остывании оленина теряет нежную консистенцию и вкус. Поэтому вокруг туши собираются дети и взрослые, сразу разделывая и поедая мясо.  

 

Антропологический фильм "Яптик-Хэсе" (режиссер , 2006 г.) демонстрирует самобытную жизнь, в том числе трапезу, оленеводов. Подробнее о антропологическом кино, фестиваль которого проходил в Салехарде здесь.

 

   Северные олени могут развить скорость до 60 километров в час, поэтому неудивительно, что люди используют их для организации гонок. Гонки на оленьих упряжках проводятся в День оленеводов, а победителю достается новенький снегоход. 

 

Особое место в жизни хантов и ненцев занимает выделка шкур оленя, которые идут на покрышки чума, постель, одежду. Для получения хорошего сырья нужно снимать шкуру в определенное время года - осенью или раннею зимою.Очень важно  хорошо просушить шкуры, это сохранит их на долгое время, затем снять мездру. После этого можно шить одежду. 

 

Обязательным атрибутом современного ненца-оленевода является аркан-тынзян. Его длина – 25 м. Его плетут из 4-х ремешков шириной около 1см, длиной 30 м каждый. Для тынзяна шкуру выделывают мужчины: бросают шкуру в воду, затем волосы снимают руками, сушат, мажут рыбьими кишками, снова сушат и мнут, как обычную шкуру. На аркан идет целая шкура крупного дикого оленя: 4 ремня по 25 - 30м.

 

На предыдущую страницу
  • Всякое-северякое: новости, статьи, обзоры
  • Как добраться
  • Погода и климат
  • Гостиницы и отели
  • Достопримечательности
  • Кафе и рестораны
  • Развлечения
  • Активный отдых на Полярном Урале
  • Этносы
    • Культура ненцев
    • Антропологическое кино
  • Что привезти из Салехарда?
  • Календарь событий
  • Телефонный справочник Салехарда
  • Работа в Салехарде

 

Нужен ли пропуск в Салехард? читаем далее




Защита данных | Карта сайта
Copyright © Харлампова Анастасия, 2014-2016. Все права защищены. При любом использовании материалов сайта ссылка на visitsalekhard.ru обязательна.
Вход |
  • Главная
    • Всякое-северякое: новости, статьи, обзоры
    • Как добраться
      • Расписание поездов в Лабытнанги
      • Карта "зимников" ЯНАО
    • Погода и климат
      • про погоду
    • Гостиницы и отели
    • Достопримечательности
      • В городе
      • За городом
    • Кафе и рестораны
      • Рестораны Салехарда
      • Кафе, кофейни Салехарда
      • Столовые,закусочные Салехарда
      • Доставка еды в Салехарде
    • Развлечения
      • Кинотеатры
      • Концерты, спектакли
      • Выставки
      • Развлечения для детей
      • Спорт и активный отдых
    • Активный отдых на Полярном Урале
      • Горные лыжи
      • Туризм
      • Лыжные походы по Полярному Уралу
    • Этносы
      • Культура ненцев
      • Антропологическое кино
    • Что привезти из Салехарда?
      • Про северную рыбу
    • Календарь событий
      • Весна
      • День оленевода
      • День оленевода в Аксарке 2016
      • Лето
      • Осень
      • Зима
    • Телефонный справочник Салехарда
    • Работа в Салехарде
  • Галерея
  • Обратная связь
  • Лабытнанги
  • English version
    • Getting to Salekhard
    • Weather
    • Accomodation
    • Where to eat
    • Tours and excursions
      • Excursions in Salekhard
      • Tour "Welcome to Polar circle"
      • Новая страница
    • Sightseeing
      • In the town
      • Outside the town
    • Amusement & Activity
      • In the town
      • Outside the town
    • Nature & Outdoors
      • Tourism
      • Skiing
    • Еthnicities
    • Events
      • Winter
      • Spring
      • Summer
      • Autumn
    • Gallary: foto & video
    • Contact us
Закрыть